Ce soir, impressionnez avec une recette facile et économique d’avocat surprise

Introduction à notre recette d’avocat surprise #

Cette recette utilise des ingrédients simples mais transforme l’ordinaire en un plat extraordinaire.

Les avocats, riches en nutriments et en saveurs, constituent la base de cette entrée qui promet de plaire à tous vos convives. Ajoutez à cela quelques tomates et un assaisonnement bien choisi, et vous avez un plat succulent en main.

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Les ingrédients nécessaires #

Pour cette recette, vous aurez besoin de 2 gros avocats mûrs, 2 tomates, de l’estragon, du vinaigre, de l’huile d’olive, de la sauce soja, du jus de citron, et une pincée de sel et de poivre pour assaisonner. Ces ingrédients se combinent pour créer un mélange de saveurs à la fois frais et relevé.

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Ce qui est formidable avec cette recette, c’est qu’elle est très modulable. Vous pouvez ajouter des crevettes décortiquées ou des lamelles de surimi pour une touche de raffinement supplémentaire, ou même d’autres légumes selon vos préférences ou ce que vous avez sous la main.

Préparation de la recette #

Commencez par plonger les tomates dans de l’eau bouillante pour les peler facilement. Coupez-les en petits dés, puis mélangez-les avec l’estragon, le vinaigre, l’huile d’olive, la sauce soja, le sel et le poivre. Laissez ce mélange mariner pour qu’il s’imprègne bien des saveurs.

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Ensuite, préparez les avocats. Coupez-les en deux, retirez la chair délicatement pour garder intactes les coques qui serviront de « coupelles ». Écrasez la chair d’avocat avec du jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez ensuite avec les tomates marinées et remplissez les coques d’avocats avec cette préparation.

Pourquoi choisir cette recette? #

Cette recette d’avocat surprise ne se contente pas d’être délicieuse et esthétique, elle est également très abordable. Avec un coût de moins de 2 € par personne, elle représente une excellente alternative aux entrées plus coûteuses souvent proposées dans les soirées.

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En plus, c’est une recette qui peut être facilement adaptée pour servir plus de personnes en utilisant des verrines pour un apéritif. Cela la rend idéale pour les soirées entre amis ou les réunions de famille où vous voulez impressionner sans passer des heures en cuisine.

• 2 gros avocats mûrs
• 2 tomates
• 1 cuillère à café d’estragon
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sauce soja
• le jus d’un citron
• sel et poivre au goût

Une recette simple et économique qui transforme des ingrédients quotidiens en un plat exceptionnel, idéal pour une soirée spéciale.